Em um dia, modificar toda uma rotina de vida, aprendendo a não adoecer mediante uma completa reeducação nos hábitos alimentares. Essa é a proposta do biólogo Augusto Fajardo, especialista em nutrição biomolecular e mestre em qualidade de vida, que vai ministrar curso, com a proposta de uma imersão profunda, no próximo dia 24 de maio, no salão da Paróquia São Pedro, bairro Alto Alegre.
O evento é realizado pela Sociedade Brasileira de Nutrição &Qualidade de Vida, em parceria com a Pastoral da Criança. Segundo o vereador Vanderlei do Conselho (PSC), também dirigente da Pastoral, “participar e levar a sério os ensinamentos e conceitos que serão repassados no curso podem se constituir em um passo concreto no sentido de aumentar a expectativa e melhorar a qualidade de vida”.

EVITAR AS MOLÉSTIAS
Augusto Fajardo cita uma frase atribuída a Hipócrates, o “Pai da Medicina” – “Que o teu alimento seja o teu remédio, que o teu remédio seja o teu alimento” – para ressaltar que o curso informa sobre hábitos alimentares fáceis, prazerosos e econômicos, “eficazes na criação de um ambiente celular favorável à imunidade e intensamente desfavoráveis aos agentes causadores das doenças”.
O especialista diz que ele próprio não contrai uma gripe ou mesmo um simples resfriado há mais de 30 anos. “Fala-se muito na cura e no combate às doenças e quase nada do que deve ser feito para evitar o surgimento dessas moléstias”, ressalta Fajardo.
Uma dica simples do biólogo formado pela USP e mestre em nutrição biomolecular: não se devem ingerir líquidos na hora de se alimentar, o que só pode ser feito até meia hora antes ou duas horas depois de cada refeição.
Os interessados em participar do curso podem se inscrever diretamente na Secretaria da Paróquia São Pedro, em uma das sete lojas da franquia Celeiro Nacional, ou pelo site www.qualidadedevida.org . A inscrição custa R$ 199,00 e dá direito, ainda, a dois livros, um vídeo e duas refeições pedagógicas. O telefone de Augusto Fajardo é 45 9901 7908.

(Assessoria/CMC)